Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Meat Control (Poultry Meat Inspection) Regulations (Cap. 356).

País/Territorio
Kenya
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1973 (2012)
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Higiene/procedimientos sanitarios Carne Productos de aves caseras Matanza Inspección Transporte/depósito Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Africa, Africa Oriental
Resumen

These Regulations, made under the Meat Control Act, provide for ante-mortem and post-mortem inspection of poultry intended for human consumption. They also lay down, in the Schedule, standards for hygienic practices for the slaughtering, processing and storage of poultry and the packing of finished product and rules regarding the inspection of poultry. These standards and rules shall apply to all poultry slaughterhouses.

Texto completo
Inglés

Referencias - Legislación

Implementa

Meat Control Act (Cap. 356).

Legislación | Kenya | 1972 (2007)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Comercio interior, Comercio internacional, Inspección, Autorización/permiso

Fuente: FAO, FAOLEX