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Instruction No. 22 of 2010 on general and specific hygiene requirements for food production and food business operators.

País/Territorio
Albania
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2010
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Official Gazette No. Extra 80/2012.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos HACCP Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Procesamiento/manipulación Registro Comercio internacional
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Mediterráneo, Europa Meridional
Entry into force notes
This Instruction enters into force after its publication in the Official Gazette.
Resumen

This Instruction provides for general and specific requirements for food business operators regarding the hygiene of food products. The Instruction consists of the following chapters: General Provisions (I); General and specific hygienic requirements (II); Hazard analysis and critical control points (III); Inspections, Registrations, and approvals (IV); Processing, distribution, and manual usage (V); Imports and exports (VI); Adaptation and progress (VII); Final provisions (VIII).

Texto completo
Albanés
Página web
www.qbz.gov.al; www.ligjet.org

Referencias - Legislación

Implementa

Law No. 9863 on Food.

Legislación | Albania | 2008 (2022)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación, Higiene/procedimientos sanitarios, Normas, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Institución, Inspección, Infracciones/sanciones, HACCP

Fuente: FAO, FAOLEX