Instruction No. 22 of 2010 on general and specific hygiene requirements for food production and food business operators. Pays/Territoire Albanie Type du document Règlement Date 2010 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Official Gazette No. Extra 80/2012. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires HACCP Hygiène/procédures sanitaires Inspection Transformation/manutention Enregistrement Commerce international Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Méditerranée, Europe du Sud Entry into force notes This Instruction enters into force after its publication in the Official Gazette. Résumé This Instruction provides for general and specific requirements for food business operators regarding the hygiene of food products. The Instruction consists of the following chapters: General Provisions (I); General and specific hygienic requirements (II); Hazard analysis and critical control points (III); Inspections, Registrations, and approvals (IV); Processing, distribution, and manual usage (V); Imports and exports (VI); Adaptation and progress (VII); Final provisions (VIII). Texte intégral Albanais Site web www.qbz.gov.al; www.ligjet.org Références - Législation Implemente Law No. 9863 on Food. Législation | Albanie | 2008 (2022) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Normes, Commerce intérieur, Emballage/étiquetage, Institution, Inspection, Infractions/sanctions, HACCP Source: FAO, FAOLEX