Food Premises (Registration) Regulations 1991 (S.I. No. 2825 of 1991). País/Territorio Reino Unido Tipo de documento Reglamento Fecha 1991 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Procesamiento/manipulación Comercio interior Registro Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Islas del Océano Atlántico, Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional Entry into force notes Please see text. Resumen These Regulations provide for the registration of food premises, including vehicles and other movable structures, by food authorities. Regulation 2 and Scedules 1, 2 and 3 set out criteria for registration. The principal criterion is that premises are used for purposes of food business on five or more days in any period of five weeks. Regulation 3 exempts various categories of premises. the procedure for registration and the contents of registration are prescribed in regulation 4 and 5 and Schedule 4. (10 regulations completed by 4 Schedules: Registration reguirements for premises within markets [1]; Registration requirements for permanent premises within other permanent premises [2]; Requirements for registration arising from use of moveable premises, other than relevant moveable premises used in markets [3]; Form of application for registration of food premises [4]) Texto completo Inglés Página web www.opsi.gov.uk Referencias - Legislación Implementa Food Safety Act 1990. Legislación | Reino Unido | 1990 (2021) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Fraude, Inspección, Institución Fuente: FAO, FAOLEX Enmendado porr Food Premises (Registration) Amendment Regulations 1997 (S.I. No. 723 of 1997). Legislación | Reino Unido | 1997 Palabra clave: Procesamiento/manipulación, Comercio interior, Registro, Higiene/procedimientos sanitarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX