European Communities (Minced Meat and Meat Preparations Regulations), 1996. País/Territorio Irlanda Tipo de documento Reglamento Fecha 1996 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Carne Procesamiento/manipulación Certificación Envasado/etiquetado Inspección Comercio interior HACCP Fraude Área geográphica Islas del Océano Atlántico, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional Resumen The purpose of these Regulations is to implement Council Directive No. 94/65/EC of 14 December 1994. The Regulations lay down the requirements for the production and marketing of minced meat and meat preparations for human consumption. They set standards of hygiene and operation for premises producing minced meat or meat preparations either for the domestic market or for export to other Member States in the European Union. Texto completo Inglés Página web www.bailii.org Referencias - Legislación Implementa Council Directive 94/65/EC laying down the requirements for the production and placing on the market of minced meat and meat preparations. Legislación | Unión Europea | 1994 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Comercio interior Fuente: FAO, FAOLEX