Decreto Nº 762 - Deroga el Decreto Nº 4114, Reglamento de alimentos. Texto refundido. País/Territorio Ecuador Tipo de documento Reglamento Fecha 2015 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Registro Oficial Nº 589, 17 de septiembre de 2015. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Nutrición Seguridad alimentaria Higiene/procedimientos sanitarios Alimentos tratados Aditivos alimentarios Inspección Protección del consumidor Agua potable Gestión de desechos Comercio interior Venta Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen El presente Decreto, considerando que mediante Decreto Nº 1290 se creó la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), adscrita al Ministerio de Salud Pública, como el organismo técnico encargado de la regulación, control técnico y vigilancia sanitaria de diversos productos, entre otros, alimentos procesados y aditivos alimentarios, así como los establecimientos sujetos a vigilancia y control sanitario establecidos en la Ley Orgánica de Salud, derogase el Reglamento de Alimentos, expedido mediante Decreto Nº 4114 de 1988 y sus posteriores reformas. Las disposiciones del Reglamento de Alimentos antes derogado, se continuarán aplicando hasta que ARCSA dicte las normas técnicas correspondientes. Texto completo Español Página web www.registroficial.gob.ec Referencias - Legislación Revoca Decreto Nº 4114 - Reglamento de alimentos. Texto refundido. Legislación | Ecuador | 1988 (2006) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Nutrición, Seguridad alimentaria, Higiene/procedimientos sanitarios, Alimentos tratados, Aditivos alimentarios, Inspección, Protección del consumidor, Agua potable, Gestión de desechos, Comercio interior, Venta, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado, Fraude Fuente: FAO, FAOLEX