Decreto Nº 525 - Reglamento general de alimentos. País/Territorio Venezuela, Rep. Boliv. de Tipo de documento Reglamento Fecha 1959 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Gaceta Oficial Nº 25.864, 16 de enero de 1959. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Institución Inspección Registro Envasado/etiquetado Comercio interior Transporte/depósito Fraude Área geográphica Amazona, Americas, América Latina y el Caribe, Atlántico Norte, América del Sur Resumen El presente Reglamento dispone que corresponde al Ministerio de Sanidad y Asistencia Social todo lo relacionado con la higiene de la alimentación, y en consecuencia: 1) autorizar o prohibir la fabricación, importación, exportación, almacenamiento, venta y consumo de alimentos; 2) establecer las condiciones y características particulares de cada alimento, mediante resolución; 3) calificar los alimentos que por su naturaleza y propiedades deben ser sometidos al régimen legal de los medicamentos; 4) determinar las condiciones sanitarias que deberán reunir la fabricación, transporte, almacenamiento, venta y consumo de alimentos, y fiscalizar el cumplimiento de dichas condiciones; 5) estudiar los problemas sanitarios relacionados con la alimentación. Texto completo Español