Decreto Nº 525 - Reglamento general de alimentos. Country/Territory Venezuela, Boliv. Rep. of Document type Regulation Date 1959 Source FAO, FAOLEX Original source Gaceta Oficial Nº 25.864, 16 de enero de 1959. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Institution Inspection Registration Packaging/labelling Internal trade Transport/storage Fraud Geographical area Amazonia, Americas, Latin America and the Caribbean, North Atlantic, South America Abstract El presente Reglamento dispone que corresponde al Ministerio de Sanidad y Asistencia Social todo lo relacionado con la higiene de la alimentación, y en consecuencia: 1) autorizar o prohibir la fabricación, importación, exportación, almacenamiento, venta y consumo de alimentos; 2) establecer las condiciones y características particulares de cada alimento, mediante resolución; 3) calificar los alimentos que por su naturaleza y propiedades deben ser sometidos al régimen legal de los medicamentos; 4) determinar las condiciones sanitarias que deberán reunir la fabricación, transporte, almacenamiento, venta y consumo de alimentos, y fiscalizar el cumplimiento de dichas condiciones; 5) estudiar los problemas sanitarios relacionados con la alimentación. Full text Spanish