Decree on requirements for meat, meat products, fishery and aquaculture products and products thereof, eggs and products thereof. País/Territorio Chequia Tipo de documento Reglamento Fecha 2016 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Collection of Laws No. 69/2016 Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Productos pesqueros Carne Productos de aves caseras Transporte/depósito Clasificación/declasificación Área geográphica Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea Entry into force notes This Decree enters into force on 1 August 2016. Resumen This Decree of the Ministry of Agriculture, lays down, in accordance with European Union legislation, (a) the method of labelling foodstuff and composition of the food; (b) types of food classified into groups and subgroups; (c) quality and technological requirements for individual types of food; (d) temperature regimes when storing frozen food, ways of storing and handling food during its marketing, special requirements for transport, minimum technological requirements for individual types of food. The present Decree is composed of Sections specifying requirements for individual types of food: meat (Sec. 1); meat products (Sec. 2); fishery and aquaculture products (Sec. 3); eggs and mayonnaise (Sec. 4). Texto completo Checo Página web www.zakonyprolidi.cz Referencias - Legislación Implementa Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs. Legislación | Unión Europea | 2004 (2022) Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne, Productos pesqueros, Animal/carne de caza, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Negocios/industria/corporaciones, Certificación, Comercio internacional, Salud pública, Registro, Rastreabilidad/rastreo de productos, Sanidad animal, Protección de los animales, Marcado/identificación Fuente: FAO, FAOLEX Act on foodstuffs and tobacco products. Legislación | Chequia | 1997 (2021) Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Infracciones/sanciones, Comercio internacional, Inspección Fuente: FAO, FAOLEX Regulation (EU) No. 1308/2013 of the European Parliament and of the Council establishing a common organisation of the markets in agricultural products and repealing Council Regulations (EEC) No. 922/72, (EEC) No. 234/79, (EC) No. 1037/2001 and (EC) No. 1234/2007. Legislación | Unión Europea | 2013 Palabra clave: Productos agrícolas, Comercio interior, Desarrollo agrícola, Verduras/legumbres, Cereales/granos/arroz, Frutas/nueces comestibles, Aceites/semillas oleaginosas/grasas, Bebidas, Fraude, Desperdicio de alimentos, Normas, Seguridad alimentaria, Producción animal, Bovinos, Ovinos/caprinos, Porcinos, Apicultura/sericultura, Producción vegetal, Materiales de propagación/semillas, Viticultura/prácticas enológicas, Cultivos/praderas Fuente: FAO, FAOLEX Revoca Decree implementing the Act on foodstuffs and tobacco products. Legislación | Chequia | 2001 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Animales acuáticos, Productos pesqueros, Carne, Productos de aves caseras Fuente: FAO, FAOLEX Decree amending the Decree implementing the Act on foodstuffs and tobacco products. Legislación | Chequia | 2003 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Carne, Productos de aves caseras Fuente: FAO, FAOLEX Decree amending the Decree implementing the Act on foodstuffs and tobacco products. Legislación | Chequia | 2003 Palabra clave: Café/cacao/té, Verduras/legumbres, Alimentos tratados, Envasado/etiquetado, Normas, Bebidas Fuente: FAO, FAOLEX Decree amending the Decree implementing Act on foodstuffs and tobacco products. Legislación | Chequia | 2009 Palabra clave: Envasado/etiquetado, Carne, Productos de aves caseras, Productos pesqueros, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio interior, Animales acuáticos Fuente: FAO, FAOLEX Decree amending Decree implementing the Act on foodstuffs and tobacco products. Legislación | Chequia | 2014 Palabra clave: Marcado/identificación, Acuicultura, Animales acuáticos, Peces cartilaginosos Fuente: FAO, FAOLEX