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Decree on erucic acid in certain foods.

País/Territorio
Chequia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2012
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Collection of Laws No. 299/2012
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Aceites/semillas oleaginosas/grasas Toxicidad/envenenamiento
Área geográphica
Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea
Entry into force notes
This Decree enters into force on 1 October 2012.
Resumen

This Decree of the Ministry of Health, which is composed of four articles, establishes the permitted level of erucic acid as toxicological substance in certain foods. The level of erucic acid may not exceed 5% of the total fatty acids in oils, fats and their mixtures, which are intended for human consumption, and in food to which were added oils, fats or mixtures.

Texto completo
Checo
Página web
www.zakonyprolidi.cz

Referencias - Legislación

Implementa

Act on foodstuffs and tobacco products.

Legislación | Chequia | 1997 (2021)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Comercio interior, Envasado/etiquetado, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Infracciones/sanciones, Comercio internacional, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX