Decree of the Ministry of Agriculture and Rural Development No. 99 of 2004 (VI. 3.) on wine production. País/Territorio Hungría Tipo de documento Reglamento Fecha 2004 (2014) Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Viticultura/prácticas enológicas Bebidas Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Normas Área geográphica Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea Entry into force notes First entry into force on 4 June 2004. The last consolidated version of the Decree entered into force on 11 April 2014. Resumen Decree of the Ministry of Agriculture and Rural Development establishes the requirements for wine production. Tokaj's wine specialties are: Tokaj Samorodni, Tokaj Climbing, Tokaj Translation, Tokaj Aszú and Aszenes and Tokaj Essence, Tokaji szamorodni. According to sugar content, the types of Tokaj samamodni are as follows: (a) dry Tokaji samamodni: up to 10 g/l sugar content; (b) sweet Tokaji samamodni: above 10 g / l sugar content. The sensory characteristics of the Tokyo samorodni are as follows: (a) color: from light yellow to golden yellow; (b) purity: clean, but any fine powdery precipitation in the bottle resulting from ripening is allowed; (c) scent: a healthy samorodni and maturation scent typical of Tokaj wine specialties; (d) taste, flavor: healthy, harmonious, samorodni and maturation taste and flavour characteristic of the Tokaj wine specialties. Texto completo Húngaro Página web tokajiborvidek.hu Referencias - Legislación Implementa Act No. XVIII of 2004 on viticulture and the wine industry. Legislación | Hungría | 2004 (2013) Palabra clave: Certificación, Recopilación de datos/informes, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Comercio interior, Infracciones/sanciones, Registro, Autorización/permiso, Viticultura/prácticas enológicas, Comercio internacional, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos Fuente: FAO, FAOLEX