Decree No. 667 of 1996 relative to quality of fish and fish products.

Materia

Alimentación y nutrición

Palabra clave

Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Productos pesqueros Normas Inspección Procesamiento/manipulación Transporte/depósito Alimentos tratados Envasado/etiquetado HACCP Residuos

Área geográphica

Europa, Europa y Central Asia, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Septentrional

Resumen

The comprehensive character of the present Decree of the Department of Fisheries regarding the control of the quality of fish and fish products in various stages is reflected in the titles of its 24 Chapters: General provisions (I); Living fish (II); Equipment, handling, and hygiene on board of fishing and transport vessels (III); Raw materials during and after unloading (IV); Quality criteria for raw materials for various use (V); General requirements for approved activities (VI); Special requirements regarding fresh fish and fish products of fresh fish (VII); Special requirements regarding deep-frozen fish and fish products (VIII); Special requirements regarding farmed fish (IX); Special requirements for crustacean (X) Special requirements regarding shellfish (XI); Special requirements for salted fish, salted fillet and klipfish (XII); Special requirements regarding dried fish (XIII); Special requirements regarding raw materials for oil and meal (XIV); Special requirements regarding canned products (XV); Special requirements for salting (XVI); Special requirements for smoking (XVII); Control of parasites (XVI); Control of histamine (XIX); Packing (XX); Labelling (XXI); Transport (XXII); Microbiological limit values (XXIII); Closing provisions (XXIV).

Texto completo

Inglés/Noruego

Página web

www.lovdata; www.fiskeridir.no

Referencias - Legislación

Implementa

Act No. 124 of 2003 relative to food production and food safety (Food Act).

Legislación | Noruega | 2003 (2018)

Palabra clave: Productos pesqueros, Enfermedades de los peces, Sanidad animal, Ley marco, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Institución, Política/planificación, Inspección, Procesamiento/manipulación, Sistema de alerta temprana, Rastreabilidad/rastreo de productos, Desinfección/desinfestación, Envasado/etiquetado, Recopilación de datos/informes, Comercio internacional, Protección del consumidor, Gobernanza, Derechos/cánones, Responsabilidad/indemnización, Cumplimiento/aplicación, Infracciones/sanciones, Alimentos para animales/piensos, Producción animal, Plagas/enfermedades, Producción vegetal, Protección vegetal

Fuente: FAO, FAOLEX

Council Directive 91/492/EEC laying down the health conditions for the production and the placing on the market of fishery products.

Legislación | Unión Europea | 1991

Palabra clave: Normas, Productos pesqueros, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Inspección, Comercio interior, Comercio internacional, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Moluscos

Fuente: FAO, FAOLEX

Council Directive 92/48/EEC laying down the minimum hygiene rules applicable to fishery products caught on board certain vessels in accordance with Article 3 (1) (a) (i) of Directive 91/493/EEC.

Legislación | Unión Europea | 1992

Palabra clave: Productos pesqueros, Normas, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Comercio interior, Peces marinos

Fuente: FAO, FAOLEX

Council Directive 91/493/EEC laying down the health conditions for the production and the placing on the market of fishery products.

Legislación | Unión Europea | 1991

Palabra clave: Productos pesqueros, Normas, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Envasado/etiquetado, Comercio interior, Comercio internacional, Peces marinos

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Regulation No. 844 on fish and fish products quality.

Legislación | Noruega | 2013 (2019)

Palabra clave: Acuicultura, Enfermedades de los peces, Sanidad animal, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos pesqueros, Normas, Inspección, Procesamiento/manipulación, Transporte/depósito, Alimentos tratados, Envasado/etiquetado, Comercio internacional

Fuente: FAO, FAOLEX