Arrêté royal relatif aux conditions générales et spéciales d'exploitation des abattoirs et d'autres établissements.

Materia

Alimentación y nutrición

Palabra clave

Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Carne Higiene/procedimientos sanitarios Matanza Normas Procesamiento/manipulación HACCP

Área geográphica

Benelux, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental

Resumen

Cet arrêté royal relatif aux conditions générales et spéciales d'exploitation des abattoirs et d'autres établissements est formé par 55 articles divisés en 10 chapitres dont les plus importants sont: Définition et champ d'application (I); Dispositions générales (II). L'article 3 de ce chapitre établit que la production, la préparation et la transformation, le conditionnement et l'emballage, ainsi que l'entreposage et l'expédition doivent être effectués conformément aux dispositions des annexes I et II; Les abattoirs (III); Les autres établissements (IV); Les ateliers de découpe (V); Les établissements où sont produites des viandes hachées et des préparations de viandes (VI); Les établissements où sont fabriqués ou reconditionnés des produits à base de viande (VII); Des établissements où sont produites d'autres issues traitées d'origine animale (VIII). Trois annexes sont jointes à cet arrêté.

Texto completo

Francés

Página web

www.just.fgov.be

Referencias - Legislación

Enmienda

Arrêté royal relatif à l'expertise et au commerce des viandes de lapin.

Legislación | Bélgica | 1992 (1996)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Roedores, Comercio interior, Comercio internacional, Matanza, Higiene/procedimientos sanitarios

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté royal relatif à l'expertise et au commerce de viandes de gibier d'élevage.

Legislación | Bélgica | 1992 (1996)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Animal/carne de caza, Comercio interior, Normas, Matanza

Fuente: FAO, FAOLEX

Arrêté royal sur la production et le commerce de produits à base de viande et des autres issues traitées d'origine animale.

Legislación | Bélgica | 1992 (1996)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio internacional, Normas, Transporte/depósito

Fuente: FAO, FAOLEX

Revoca

Arrêtè royal relatif à la production et le commerce de viandes hachées et de préparations de viandes.

Legislación | Bélgica | 1992

Palabra clave: Carne, Normas, Higiene/procedimientos sanitarios, Comercio internacional, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX