Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Arrêté modifiant l'arrêté du 17 mars 1992 relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les établissements se livrant à la préparation et à la mise sur le marché de viandes d'animaux de boucherie découpées, désossées ou non.

País/Territorio
Francia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2001
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Journal officiel de la République française nº 230, 4 octobre 2001, p. 15655.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Normas Carne Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Matanza Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Resumen

Les dispositions de cet arrêté modifient les articles 14, 20 et 21 del'arrêté du 17 mars 1992 relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les établissements se livrant à la préparation et à la mise sur le marché de viandes d'animaux de boucherie découpées, désossées ou non, fixant respectivement, les modalités de traîtement de l'os vertébral, les cas où est autorisé la livraison de viandes fraîches contentant de l'os vertébral et les mentions qui doivent figurer sur les relatifs documents d'accompagnement.

Texto completo
Francés

Referencias - Legislación

Enmienda

Arrêté du 17 mars 1992 relatif aux conditions auxquelles doivent satisfaire les établissements se livrant à la préparation et à la mise sur le marché de viandes d'animaux de boucherie découpées, désossées ou non.

Legislación | Francia | 1992

Palabra clave: Normas, Carne, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Procesamiento/manipulación, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX