Arrêté ministériel fixant les critères microbiologiques applicables à la production de crustacés et de mollusques cuits. País/Territorio Bélgica Tipo de documento Reglamento Fecha 2000 Fuente FAO, FAOLEX Materia Pesca, Alimentación y nutrición Palabra clave Moluscos Crustáceos Normas Animales acuáticos Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Benelux, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Atlántico Norte, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Resumen L'article 1er du susdit arrêté établit que les critères microbiologiques applicables à la production de crustacés et de mollusques cuits sont fixées à l'annexe du présent arrêté. Il est à souligner que le respect des critères microbiologiques est à vérifier par l'exploitant pendant le processus de fabrication et avant la mise sur le marché des produits de crustacés et de mollusques cuits dans l'établissement de transformation agréé. Le texte comprend 4 articles et 1 annexe. Texto completo Francés Página web www.just.fgov.be Referencias - Legislación Implementa Arrêté royal relatif à l'expertise et au commerce du poisson. Legislación | Bélgica | 1976 (2000) Palabra clave: Peces marinos, Acuicultura, Embarcación de pesca, Comercio interior, Comercio internacional, Higiene/procedimientos sanitarios, Transporte/depósito, Inspección, Procesamiento/manipulación, Infracciones/sanciones, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Fraude, Envasado/etiquetado Fuente: FAO, FAOLEX Revocado por Arrêté royal concernant des critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires. Legislación | Bélgica | 2009 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, HACCP, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Carne, Leche/productos lácteos, Verduras/legumbres, Frutas/nueces comestibles, Productos pesqueros, Envasado/etiquetado, Infracciones/sanciones Fuente: FAO, FAOLEX