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Resolución Nº 41871 - Lineamientos para obtener Autorización Sanitaria Provisional por parte de los establecimientos que realizan las actividades de almacenamiento y expendio de carne y/o productos cárnicos comestibles, así como la Inscripción, Inspección, Vigilancia y Control del transporte de carne y/o productos cárnicos comestibles.

Country/Territory
Colombia
Document type
Regulation
Date
2016
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 50.031, 19 de octubre de 2016.
Subject
Livestock, Food & nutrition
Keyword
Institution Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Meat Inspection Processing/handling Transport/storage Vending Internal trade Animal production
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución tiene por objeto establecer los lineamientos para la emisión de la Autorización Sanitaria Provisional de los establecimientos dedicados al almacenamiento y/o distribución, expendio de carne y productos cárnicos comestibles, así como para la inscripción, Inspección, Vigilancia y control del transporte de carne y/o productos cárnicos comestibles. Las presentes disposiciones se aplicarán en todo el territorio nacional a todas las personas naturales o jurídicas responsables de los establecimientos dedicados a: 1) Almacenamiento y/o distribución de carne y/o productos cárnicos comestibles; 2) Expendio de Carne y/o productos cárnicos comestibles; 3) Transporte de Carne y/o Productos cárnicos comestibles.

Full text
Spanish
Website
www.imprenta.gov.co

References - Legislation

Implements

Decreto Nº 1500 - Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano.

Legislation | Colombia | 2007

Keyword: Institution, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Inspection, Processing/handling, Transport/storage, Vending, Internal trade, International trade, MRL-maximum residue limit, Residues, Drugs, Fraud, Packaging/labelling, Animal production, Animal health

Source: FAO, FAOLEX

Decreto Nº 1.282 - Trámite para la implementación del Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne y productos cárnicos comestibles.

Legislation | Colombia | 2016

Keyword: Institution, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Inspection, Processing/handling, Transport/storage, Vending, Internal trade, Residues, Animal production

Source: FAO, FAOLEX