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Resolución Nº 20.148 - Requisitos para obtener la autorización sanitaria y de inocuidad en los predios pecuarios productores de animales destinados al sacrificio para consumo humano.

Country/Territory
Colombia
Document type
Regulation
Date
2016
Source
FAO, FAOLEX
Original source
Diario Oficial Nº 49.960, 9 de agosto de 2016.
Subject
Livestock, Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Meat Inspection Residues MRL-maximum residue limit Drugs Animal production Cattle Slaughtering Animal health
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, North-East Pacific, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución tiene por objeto establecer los requisitos para obtener la autorización sanitaria y de inocuidad en los predios pecuarios productores de animales destinados al sacrificio para consumo humano. Las presentes disposiciones serán aplicables a todas las personas naturales o jurídicas, propietarias, poseedoras y/o tenedoras, de predios productores de especies de animales domésticos, especies nativas o exóticas cuya zoocría haya sido autorizada por la autoridad ambiental competente, y cuya carne y productos cárnicos comestibles sean destinados al consumo humano en el territorio nacional. Se exceptúan los productos de la pesca, moluscos y bivalvos.

Full text
Spanish
Website
www.imprenta.gov.co

References - Legislation

Implements

Decreto Nº 1500 - Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano.

Legislation | Colombia | 2007

Keyword: Institution, Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Meat, Inspection, Processing/handling, Transport/storage, Vending, Internal trade, International trade, MRL-maximum residue limit, Residues, Drugs, Fraud, Packaging/labelling, Animal production, Animal health

Source: FAO, FAOLEX