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Resolución Nº 20.148 - Requisitos para obtener la autorización sanitaria y de inocuidad en los predios pecuarios productores de animales destinados al sacrificio para consumo humano.

Pays/Territoire
Colombie
Type du document
Règlement
Date
2016
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diario Oficial Nº 49.960, 9 de agosto de 2016.
Sujet
Bétail, Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Viande Inspection Résidus Limite maximum de résidu Médicaments Production animale Bovins Abattage Santé des animaux
Aire géographique
Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Pacifique du Nord-Est, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est
Résumé

La presente Resolución tiene por objeto establecer los requisitos para obtener la autorización sanitaria y de inocuidad en los predios pecuarios productores de animales destinados al sacrificio para consumo humano. Las presentes disposiciones serán aplicables a todas las personas naturales o jurídicas, propietarias, poseedoras y/o tenedoras, de predios productores de especies de animales domésticos, especies nativas o exóticas cuya zoocría haya sido autorizada por la autoridad ambiental competente, y cuya carne y productos cárnicos comestibles sean destinados al consumo humano en el territorio nacional. Se exceptúan los productos de la pesca, moluscos y bivalvos.

Texte intégral
Espagnol
Site web
www.imprenta.gov.co

Références - Législation

Implemente

Decreto Nº 1500 - Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano.

Législation | Colombie | 2007

Mot clé: Institution, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Inspection, Transformation/manutention, Transport/dépôt, Vente, Commerce intérieur, Commerce international, Limite maximum de résidu, Résidus, Médicaments, Fraude, Emballage/étiquetage, Production animale, Santé des animaux

Source: FAO, FAOLEX