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Resolución Nº 019-2018-MINAGRI-SENASA-DIAIA ─ Formatos de evaluación sanitaria para la certificación de puestos de venta saludables de alimentos agropecuarios primarios y piensos, en mercados de abasto.

Country/Territory
Peru
Document type
Regulation
Date
2018
Source
FAO, FAOLEX
Original source
El Peruano, 3 de marzo de 2018.
Subject
Livestock, Food & nutrition
Keyword
Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Agricultural commodities Inspection Internal trade Animal production Animal health Animal feed/feedstuffs
Geographical area
Amazonia, Americas, Andean States, East Pacific, Latin America and the Caribbean, South America, South-Eastern Pacific
Abstract

La presente Resolución aprueba los Formatos de evaluación sanitaria para la certificación de puestos de venta saludables de alimentos agropecuarios primarios y piensos, en mercados de abasto, según los criterios establecidos en el Reglamento Sanitario de Funcionamiento de Mercados de Abasto y el Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria.

Full text
Spanish
Website
www.elperuano.com.pe

References - Legislation

Implements

Decreto Supremo Nº 004-2011-AG ─ Reglamento de Inocuidad Agroalimentaria.

Legislation | Peru | 2011

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Agricultural commodities, Nutrition, Fish products, Processing/handling, Packaging/labelling, Codex Alimentarius, Toxicity/poisoning, Traceability/product tracing, HACCP, Animal production, Animal health, Animal feed/feedstuffs

Source: FAO, FAOLEX

Resolución Nº 282-2003-SA ─ Reglamento Sanitario de Funcionamiento de Mercados de Abasto.

Legislation | Peru | 2003

Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Agricultural commodities, Inspection, Internal trade

Source: FAO, FAOLEX