Real Decreto Nº 2.507/1983 - Reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración y comercialización de masas fritas. Country/Territory Spain Document type Regulation Date 1983 Source FAO, FAOLEX Original source Boletín Oficial del Estado Nº 225, 20 de septiembre de 1983. Subject Food & nutrition Keyword Food quality control/food safety Hygiene/sanitary procedures Cereals/grains/rice Food additives Internal trade Processing/handling Vending Standards Agricultural commodities Geographical area Europe, Europe and Central Asia, European Union Countries, Mediterranean, North Atlantic, North-East Atlantic, Southern Europe Abstract El presente Real Decreto aprueba la reglamentación técnico-sanitaria para la elaboración y comercialización de masas fritas, que son aquellos preparados alimentarios de consumo inmediato fabricados por una mezcla de agua potable, harina y sal, adicionados o no de gasificantes autorizados, fritos en aceite vegetal comestible autorizado para estos fines. Full text Spanish Website www.boe.es References - Legislation Repealed by Real Decreto Nº 176/2013 - Deroga total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios. 1ª Parte. Legislation | Spain | 2013 Keyword: Food quality control/food safety, Hygiene/sanitary procedures, Agricultural commodities, Toxicity/poisoning, Processing/handling, Food additives, Internal trade, International trade, Standards, Packaging/labelling, Transport/storage Source: FAO, FAOLEX