Resolución Nº 69 - NTE INEN 1 338 sobre requisitos de la carne y productos cárnicos. Pays/Territoire Équateur Type du document Règlement Date 2010 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Registro Oficial Nº 270, 2 de septiembre de 2010. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viande Transformation/manutention Additifs alimentaires Aire géographique Amazone, Amériques, États Andean, Pacifique du Est, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Pacifique du Sud-Est Résumé El presente Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la segunda revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1 338 (Carne y productos cárnicos. Productos cárnicos crudos, productos cárnicos curados-madurados y productos cárnicos precocidos-cocidos. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir los productos cárnicos crudos, los productos cárnicos curados-madurados y los productos cárnicos precocidos-cocidos a nivel de expendio y consumo final. Texte intégral Espagnol Site web www.tribunalconstitucional.gov.ec Références - Législation Abrogé par Resolución Nº 80 - NTE INEN 1 338 sobre requisitos de la carne y productos cárnicos. Législation | Équateur | 2012 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Transformation/manutention, Additifs alimentaires Source: FAO, FAOLEX