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Regulations to Issue Permit for Operating Hotel or Tour Supplementary Accommodation Establishment (L.N. No.104/2006).

Pays/Territoire
Érythrée
Type du document
Règlement
Date
2006
Source
FAO, FAOLEX
Sujet
Alimentation et nutrition, Espèces sauvages et écosystèmes
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Transport/dépôt Infractions/sanctions Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Tourisme Protection de l'habitat Institution
Aire géographique
Afrique, Afrique Orientale, Pays les moins avances, Mer Rouge et le Golfe d'Aden
Résumé

This Regulation, made by the Minister of Tourism under the Tourism Proclamation, sets standards for tourist accommodations, including standards for the preparation and serving of food. Food hygiene standards concern, among other things: hygiene of persons engaged in the preparation, cooking or serving of food, kitchen outfit, and equipment of kitchens and dining rooms.

Texte intégral
Anglais

Références - Législation

Implemente

Tourism Proclamation (No. 152 /2006).

Législation | Érythrée | 2006

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Transport/dépôt, Infractions/sanctions, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Tourisme, Protection de l'habitat, Institution

Source: FAO, FAOLEX