Regulation relative to internal control of the implementation of and compliance with food laws. Pays/Territoire Norvège Type du document Règlement Date 1994 (2008) Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Inspection Institution Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Atlantique Nord, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord Résumé This Regulation is issued to secure the carrying out of tasks prescribed by the following food laws: the Act relative to the control of food, etc.; the Act relative to the control of quality of fish and fish products; the Act relative to the control of quality of agricultural products; and the Act relative to meat production. Section 4 introduces an obligation to establish and to carry through an internal control system for those entities which shall meet standards of food quality and hygiene prescribed by provisions of the Acts specified. Section 5 specifies the contents of control procedures and section 5a concerns the identification of critical control points. Control authorities appointed under the Acts specified shall also be charged with the monitoring of compliance with provisions of the present Regulation (11 sections) Texte intégral Norvégien Site web www.lovdata.no Références - Législation Implemente Act No. 124 of 2003 relative to food production and food safety (Food Act). Législation | Norvège | 2003 (2018) Mot clé: Produits de la pêche, Maladie des poissons, Santé des animaux, Loi-cadre, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Institution, Politique/planification, Inspection, Transformation/manutention, Système d'alerte précoce, Traçabilité/traçage du produit, Désinfection, Emballage/étiquetage, Collecte de données/déclarations, Commerce international, Protection du consommateur, Gouvernance, Royalties/redevances, Responsabilité/indemnisation, Mise en application, Infractions/sanctions, Aliments pour animaux, Production animale, Parasites/maladies, Production végétale, Protection des végétaux Source: FAO, FAOLEX Council Directive 93/43/EEC on the hygiene of foodstuffs. Législation | Union européenne | 1993 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Normes, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt, Commerce international, Vente, HACCP Source: FAO, FAOLEX