Public Health (Fats, Oils and Grease Removal) Regulations 2017 (BR 5/2017). Pays/Territoire Bermudes (RU) Type du document Règlement Date 2017 Source FAO, FAOLEX Sujet Eau, Déchets et substances dangereuses Mot clé Lutte contre la pollution Élimination de déchets Déchets organiques Gestion des déchets Égouts Pollution des eaux douces Équipement Aire géographique Amériques, Îles de l'Océan Atlantique, Amérique du Nord, Atlantique Nord Résumé These Regulations, made under sections 14, 156 and 170 of the Public Health Act 1949, require every victualling establishment to have installed, in relation to that establishment, a FOG removal device. A “FOG removal device” means a device which intercepts, traps or collects fats, oils and grease derived from the production, preparation, or manufacture of food (FOG), separates it from wastewater, and prevents it from entering a sewerage system and is conform to specified standards. The Regulations also concern the disposal of FOG and prohibit the introduction of any food waste into a sewerage system. Texte intégral Anglais Site web www.bermudalaws.bm Références - Législation Implemente Public Health Act 1949. Législation | Bermudes (RU) | 1949 (2002) Mot clé: Législation de base, Hygiène/procédures sanitaires, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Lait/produits laitiers, Fraude, Inspection, Infractions/sanctions, Santé des animaux, Parasites/maladies, Abattage, Élimination de déchets, Gestion des déchets, Pollution des eaux douces, Eau potable, Approvisionnement en eau, Égouts, Eaux usées/déversement, Lutte contre la pollution Source: FAO, FAOLEX