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Provisional German Beer Act.

Pays/Territoire
Allemagne
Type du document
Législation
Date
1931 (2000)
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Bundesgesetzblatt, Part I, No. 42, 7 August 1993, pp.1399-1401.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Viticulture/pratiques vinicoles Normes
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Résumé

The present Provisional Act on the purity of beer replaces the “Reinheitsgebot” (Purity Law) of 1516 allowing constituent components prohibited in the previous one, such as wheat malt and cane sugar, but no longer allowing unmalted barley. The text consists of 25 articles.

Texte intégral
Allemand
Site web
www.bgbl.de