Provisional German Beer Act. País/Territorio Alemania Tipo de documento Legislación Fecha 1931 (2000) Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Bundesgesetzblatt, Part I, No. 42, 7 August 1993, pp.1399-1401. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Viticultura/prácticas enológicas Normas Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental Resumen The present Provisional Act on the purity of beer replaces the “Reinheitsgebot” (Purity Law) of 1516 allowing constituent components prohibited in the previous one, such as wheat malt and cane sugar, but no longer allowing unmalted barley. The text consists of 25 articles. Texto completo Alemán Página web www.bgbl.de