Orden de 5 de noviembre de 1981 - Norma de calidad para los fiambres de lomo. Pays/Territoire Espagne Type du document Règlement Date 1981 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Boletín Oficial del Estado Nº 268, 9 de noviembre de 1981. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Porcins Viande Transformation/manutention Emballage/étiquetage Commerce intérieur Aire géographique Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud Résumé La presente Orden aprueba la Norma de calidad general para el fiambre de lomo de cerdo, sometido a un tratamiento térmico, destinado al mercado interior. Texte intégral Espagnol Site web www.boe.es Références - Législation Amendé par Real Decreto Nº 176/2013 - Deroga total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios. 2ª Parte. Législation | Espagne | 2013 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits agricoles, Toxicité/empoisonnement, Transformation/manutention, Additifs alimentaires, Commerce intérieur, Commerce international, Normes, Emballage/étiquetage, Transport/dépôt Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Real Decreto Nº 474/2014 - Norma de calidad de derivados cárnicos. Législation | Espagne | 2014 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Transformation/manutention, Porcins, Bovins, Certification, Traçabilité/traçage du produit, Emballage/étiquetage, Commerce intérieur, Normes, Fraude Source: FAO, FAOLEX