Ministerial Decree of 13 June 1994 on the implementation of Legislative Decree No. 286 of 18 April 1994 implementing Directives Nos. 91/497/EEC and 91/498/EEC on sanitary requirements for the production and placing on the market of fresh meat.

Pays/Territoire: Italie
Type du document: Règlement
Date: 1994 (1996)
Source: FAO, FAOLEX
Source d'origine: Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana No. 24, 30 January 1997, pp. 10 and 11.

Sujet: Alimentation et nutrition
Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Viande Transport/dépôt
Aire géographique: Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Méditerranée, Europe du Sud

Résumé: The Decree regulates the transportation of fresh meat in refrigerated vehicles in possession of a sanitary authorization and excludes the obligation of refrigeration immediately after the "post-mortem" inspection in case the duration of the transportation is lesser than two hours.
Texte intégral: Italien

Références - Législation

Implemente

Legislative Decree No. 286 implementing Directives Nos. 91/497/EEC and 91/498/EEC on sanitary requirements for the production and placing on the market of fresh meat.

Législation | Italie | 1994

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Abattage

Source: FAO, FAOLEX

Implementé par

Ministerial Decree establishing technical modalities for the implementation of Legislative Decree No. 286 of 1994 implementing Directives No. 91/497/EEC and 91/498/EEC on health problems affecting the production and marketing of fresh meat.

Législation | Italie | 1994

Mot clé: Hygiène/procédures sanitaires, Viande, Certification, Abattage, Normes, Commerce intérieur, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires

Source: FAO, FAOLEX