Harmful Substances Residue Ordinance. Pays/Territoire Allemagne Type du document Règlement Date 2003 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Bundesgesetzblatt, Part I, No. 63, 23 December 2003, pp. 2755-2760. Titre completOrdinance on maximum residue limits of harmful substances in foodstuffs. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Résidus Normes Viande Poissons d'eau douce Poissons marins Aire géographique Alpes, Europe, EUROPE ET ASIE CENTRALE, Pays de l'union européenne, Mer du Nord, Atlantique du nord-est, Europe du ouest Résumé The present Ordinance lays down provisions concerning residue limits of harmful substances in foodstuffs. According to article 1, foodstuff listed in the Annex may not be brought into circulation if it exceeds the indicated maximum residue limits. The text consists of 8 articles and 1 Annex. Texte intégral Allemand Références - Législation Implemente Commission Directive 2001/22/EC laying down the sampling methods and the methods of analysis for the official control of the levels of lead, cadmium, mercury and 3-MCPD in foodstuffs. Législation | Union européenne | 2001 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Résidus, Hygiène/procédures sanitaires Source: FAO, FAOLEX