Game Meat Inspection Ordinance. Pays/Territoire Autriche Type du document Règlement Date 1994 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich, Text No. 339, 27 May 1994, pp. 3557-3559. Titre completOrdinance by the Federal Minister for Health, Sport and Consumer Protection on the inspection of game and game meat. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Hygiène/procédures sanitaires Gibier Inspection Abattage Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Aire géographique Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Europe du Ouest Résumé An Ordinance to regulate in details the examination of game for slaughtering and of meat examination. The Ordinance defines at the outset the term "game". Part 2 contains specific hygienic requirements for game processing plants. The Ordinance consists of 6 articles divided into 2 Parts. Texte intégral Allemand Références - Législation Amendé par Meat Inspection Amendment Ordinance. Législation | Autriche | 1996 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Inspection, Emballage/étiquetage Source: FAO, FAOLEX Abrogé par Meat Inspection Ordinance 2006. Législation | Autriche | 2006 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Inspection, Abattage, Poissons d'eau douce, Produits de la pêche, Bovins Source: FAO, FAOLEX