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Game Meat Inspection Ordinance.

Pays/Territoire
Autriche
Type du document
Règlement
Date
1994
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich, Text No. 339, 27 May 1994, pp. 3557-3559.
Titre complet
Ordinance by the Federal Minister for Health, Sport and Consumer Protection on the inspection of game and game meat.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Gibier Inspection Abattage Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Europe du Ouest
Résumé

An Ordinance to regulate in details the examination of game for slaughtering and of meat examination. The Ordinance defines at the outset the term "game". Part 2 contains specific hygienic requirements for game processing plants. The Ordinance consists of 6 articles divided into 2 Parts.

Texte intégral
Allemand

Références - Législation

Amendé par

Meat Inspection Amendment Ordinance.

Législation | Autriche | 1996

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Inspection, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Meat Inspection Ordinance 2006.

Législation | Autriche | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande, Inspection, Abattage, Poissons d'eau douce, Produits de la pêche, Bovins

Source: FAO, FAOLEX