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Game Meat Inspection Ordinance.

País/Territorio
Austria
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1994
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich, Text No. 339, 27 May 1994, pp. 3557-3559.
Título completo
Ordinance by the Federal Minister for Health, Sport and Consumer Protection on the inspection of game and game meat.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Higiene/procedimientos sanitarios Animal/carne de caza Inspección Matanza Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Europa Occidental
Resumen

An Ordinance to regulate in details the examination of game for slaughtering and of meat examination. The Ordinance defines at the outset the term "game". Part 2 contains specific hygienic requirements for game processing plants. The Ordinance consists of 6 articles divided into 2 Parts.

Texto completo
Alemán

Referencias - Legislación

Enmendado porr

Meat Inspection Amendment Ordinance.

Legislación | Austria | 1996

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Inspección, Envasado/etiquetado

Fuente: FAO, FAOLEX

Revocado por

Meat Inspection Ordinance 2006.

Legislación | Austria | 2006

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Inspección, Matanza, Peces de agua dulce, Productos pesqueros, Bovinos

Fuente: FAO, FAOLEX