Game Meat Inspection Ordinance. País/Territorio Austria Tipo de documento Reglamento Fecha 1994 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Bundesgesetzblatt für die Republik Österreich, Text No. 339, 27 May 1994, pp. 3557-3559. Título completoOrdinance by the Federal Minister for Health, Sport and Consumer Protection on the inspection of game and game meat. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Higiene/procedimientos sanitarios Animal/carne de caza Inspección Matanza Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Área geográphica Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Europa Occidental Resumen An Ordinance to regulate in details the examination of game for slaughtering and of meat examination. The Ordinance defines at the outset the term "game". Part 2 contains specific hygienic requirements for game processing plants. The Ordinance consists of 6 articles divided into 2 Parts. Texto completo Alemán Referencias - Legislación Enmendado porr Meat Inspection Amendment Ordinance. Legislación | Austria | 1996 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Inspección, Envasado/etiquetado Fuente: FAO, FAOLEX Revocado por Meat Inspection Ordinance 2006. Legislación | Austria | 2006 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Carne, Inspección, Matanza, Peces de agua dulce, Productos pesqueros, Bovinos Fuente: FAO, FAOLEX