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Fishery Products Additives Regulations (L.N. No. 65 of 2003).

Pays/Territoire
Érythrée
Type du document
Règlement
Date
2003
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Gazette of Eritrean Laws, vol. 12/2003, No. 4 of 30 April, 2003, pp. 23-33.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits de la pêche Additifs alimentaires Inspection Normes
Aire géographique
Afrique, Afrique Orientale, Pays les moins avances, Mer Rouge et le Golfe d'Aden
Résumé

These Regulations lay down measures to monitor the conditions for the use of food additives ion fishery products They contain rules regarding the use of additives such as colours and sweeteners in fish products. Chapter 3 concerns food additives others than colours and sweeteners preservatives, antioxidants, polyphospates as cryoprotectants, and other specified additives.

Texte intégral
Anglais