Fishery Products Additives Regulations (L.N. No. 65 of 2003). Pays/Territoire Érythrée Type du document Règlement Date 2003 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Gazette of Eritrean Laws, vol. 12/2003, No. 4 of 30 April, 2003, pp. 23-33. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Produits de la pêche Additifs alimentaires Inspection Normes Aire géographique Afrique, Afrique Orientale, Pays les moins avances, Mer Rouge et le Golfe d'Aden Résumé These Regulations lay down measures to monitor the conditions for the use of food additives ion fishery products They contain rules regarding the use of additives such as colours and sweeteners in fish products. Chapter 3 concerns food additives others than colours and sweeteners preservatives, antioxidants, polyphospates as cryoprotectants, and other specified additives. Texte intégral Anglais