Decreto Nº 408/997 - Reglamento técnico de identidad y calidad de la leche UAT (UHT), aprobado por Resolución Nº 78/994 MERCOSUR. Pays/Territoire Uruguay Type du document Règlement Date 1997 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Diario Oficial Nº 24.925, 4 de diciembre de 1997, págs. 484A-486A. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Lait/produits laitiers Transformation/manutention Emballage/étiquetage Aire géographique Amériques, Amérique latine et Caraïbes, Amérique du Sud, Atlantique Sud Résumé El presente Decreto adopta el Reglamento Técnico de identidad y calidad de la leche UAT (UHT), aprobado por la Resolución Nº 78/994 del Grupo Mercado Común del MERCOSUR, que fija las características mínimas de calidad que deberá cumplir la leche UAT (UHT), a ser comercializada entre los países del MERCOSUR. En relación a la rotulación, estos alimentos deberán cumplir además con todos los requisitos establecidos en el Reglamento Bromatológico Nacional aprobado por el Decreto Nº 315/994. Texte intégral Espagnol Références - Législation Amende Decreto Nº 315/994 - Reglamento Bromatológico Nacional. Législation | Uruguay | 1994 (2015) Mot clé: Normes, Codex Alimentarius, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Eau potable Source: FAO, FAOLEX