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Decree on food requirements.

Pays/Territoire
Tchéquie
Type du document
Règlement
Date
2023
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Collection of Laws No. 121/2023
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires HACCP Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention
Aire géographique
Europe de l'Est, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne
Résumé

This Decree of the Ministry of Agriculture, which is composed of six articles and two Annexes, lays down requirements for food according to § 18 point 1t of the Act on food and tobacco products. The present Decree requlates technological requirements for the production of food (art. 2), the method of marketing food (art. 3), physical and chemical requirements for food safety (art. 4) and microbiological requirements for food safety (art. 5).

Texte intégral
Tchèque
Site web
www.zakonyprolidi.cz

Références - Législation

Implemente

Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2005

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, HACCP, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Viande, Lait/produits laitiers, Légumes/légumineuses, Fruits/noix comestibles, Produits de la pêche, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX

Act on foodstuffs and tobacco products.

Législation | Tchéquie | 1997 (2021)

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Commerce intérieur, Emballage/étiquetage, Transformation/manutention, Transport/dépôt, Infractions/sanctions, Commerce international, Inspection

Source: FAO, FAOLEX