Decree No. 818 of 2012 of the Ministry of Agriculture and Forestry laying down requirements for deep-frozen foodstuffs. Pays/Territoire Finlande Type du document Règlement Date 2012 Source FAO, FAOLEX Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Hygiène/procédures sanitaires Lait/produits laitiers Normes Produits alimentaires traités Emballage/étiquetage Transport/dépôt Inspection Aire géographique Arctique, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique du Nord-Est, Europe du Nord Résumé This Decree made pursuant to sections 7, 9 and 11 of the Food Act of 2006, implements provisions of Council Directive on the approximation of the laws of frozen foods and Commission Directive 92/2/EG of laying down the sampling procedure generating and Community method of analysis for the official control of frozen food temperature. It applies to frozen food sold or otherwise communicated in a frozen state but does not apply to ice cream. Rules set out in this Decree concern, among other things: production standards, labelling, storage, transport, sampling of food. Texte intégral Suédois Site web www.finlex.fi Références - Législation Implemente Council Directive 89/108/EEC on the approximation of the laws of the Member States relating to quick-frozen foodstuffs for human consumption. Législation | Union européenne | 1988 (2006) Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Produits alimentaires traités, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Emballage/étiquetage Source: FAO, FAOLEX Commission Directive 92/2/EEC laying down the sampling procedure and the Community method of analysis for the official control of the temperatures of quick-frozen foods intended for human consumption. Législation | Union européenne | 1992 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Produits alimentaires traités, Normes Source: FAO, FAOLEX Food Act. Législation | Finlande | 2006 (2011) Mot clé: Législation de base, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires, Inspection, Transformation/manutention, Institution, Commerce intérieur, Commerce international, Emballage/étiquetage, Traçabilité/traçage du produit, Infractions/sanctions, Santé des animaux Source: FAO, FAOLEX