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Decree-Law No. 44/96 concerning sanitary requirements for hunted wild animal species and their placing on the market.

Pays/Territoire
Portugal
Type du document
Législation
Date
1996
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Diário da República No. 109/96 (I-A), 10 May 1996, pp. 1082-1095.
Sujet
Alimentation et nutrition, Espèces sauvages et écosystèmes
Mot clé
Hygiène/procédures sanitaires Commerce international Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Chasse/capture
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Atlantique Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Sud
Résumé

This Decree-Law establishes sanitary requirements for hunted wild animal species and their placing on the market. It consists of 9 articles and 3 annexes establishing the aforementioned sanitary requirements to be met by wild animal meat and by food treatment centres; the competent authority entitled to carry out control and manage the said sector is the Institution for Agriculture and Food Protection and Production (IPPAA). Annex B lists sanitary conditions to be satisfied by such food treatment centres (storage, transport, etc.). Annex C concerns veterinary and sanitary police certificate.

Texte intégral
Portugais

Références - Législation

Amendé par

Decree-Law No. 481/99, amending Decree-Law No. 44/96, 10 May.

Législation | Portugal | 1999

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Viande

Source: FAO, FAOLEX

Abrogé par

Decree-Law No. 111/2006 regulating foodstuff hygiene and repealing existing legislation on the production and commercialization of certain products of animal origin used for human consumption.

Législation | Portugal | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Hygiène/procédures sanitaires

Source: FAO, FAOLEX