Commission Regulation (EC) No. 1441/2007 amending Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs. Pays/Territoire Union européenne Type du document Législation Date 2007 Source FAO, FAOLEX Source d'origine Official Journal of the European Union L 322, 7 December 2007, pp. 12-29. Sujet Alimentation et nutrition Mot clé Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires HACCP Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Viande Lait/produits laitiers Produits de volaille Légumes/légumineuses Fruits/noix comestibles Produits de la pêche Aire géographique Países de la Unión Europea Résumé This Regulation amends Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs by replacing Annex I, which sets out food safety criteria and process hygiene criteria. These criteria aim at ensuring hygiene and safety of food products, with particular regard to the following: (a) meat and meat-based products; (b) milk and dairy products; (c) egg products; (d) fishery products; (e) vegetables, fruits and derived products. Texte intégral Anglais Site web europa.eu Références - Législation Amende Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs. Législation | Union européenne | 2005 Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, HACCP, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Viande, Lait/produits laitiers, Légumes/légumineuses, Fruits/noix comestibles, Produits de la pêche, Emballage/étiquetage Source: FAO, FAOLEX