Ecolex Logo
Le portail au
droit de l'environnement
Résultats de la recherche » Législation

Commission Regulation (EC) No. 1441/2007 amending Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs.

Pays/Territoire
Union européenne
Type du document
Législation
Date
2007
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Official Journal of the European Union L 322, 7 December 2007, pp. 12-29.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires HACCP Hygiène/procédures sanitaires Transformation/manutention Viande Lait/produits laitiers Produits de volaille Légumes/légumineuses Fruits/noix comestibles Produits de la pêche
Aire géographique
Países de la Unión Europea
Résumé

This Regulation amends Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs by replacing Annex I, which sets out food safety criteria and process hygiene criteria. These criteria aim at ensuring hygiene and safety of food products, with particular regard to the following: (a) meat and meat-based products; (b) milk and dairy products; (c) egg products; (d) fishery products; (e) vegetables, fruits and derived products.

Texte intégral
Anglais
Site web
europa.eu

Références - Législation

Amende

Commission Regulation (EC) No. 2073/2005 on microbiological criteria for foodstuffs.

Législation | Union européenne | 2005

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, HACCP, Hygiène/procédures sanitaires, Transformation/manutention, Viande, Lait/produits laitiers, Légumes/légumineuses, Fruits/noix comestibles, Produits de la pêche, Emballage/étiquetage

Source: FAO, FAOLEX