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Cocoa Ordinance.

Pays/Territoire
Allemagne
Type du document
Règlement
Date
2003 (2008)
Source
FAO, FAOLEX
Titre complet
Ordinance on cocoa and chocolate products.
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Café/cacao/thé Subvention/incitation Emballage/étiquetage Royalties/redevances Inspection Infractions/sanctions Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Boissons
Aire géographique
Alpes, Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Mer du Nord, Atlantique du Nord-Est, Europe du Ouest
Résumé

The present Ordinance by the Federal Minister for Health and Women introduces the Commission Directive 2000/36/EG of 3 August 2000 on cocoa and chocolate products into German national legislation. It prescribes quality requirements for the production and marketing of different kinds of cocoa and chocolate products as defined at the outset. Thereafter the articles deal with addition of vegetable fats, and other substances, such as aromas, ascertainment of legal percentage of cocoa, marking regulations, packaging and final dispositions. The text consists of 8 articles and 2 Annexes.

Texte intégral
Allemand
Site web
www.bmj.de

Références - Législation

Amendé par

Ordinance amending various Ordinances on foodstuff.

Législation | Allemagne | 2006

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Sucre

Source: FAO, FAOLEX

Ordinance amending Foodstuff Ordinances.

Législation | Allemagne | 2008

Mot clé: Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Additifs alimentaires, Café/cacao/thé, Commerce intérieur, Boissons

Source: FAO, FAOLEX