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Cabinet Regulation No. 696 of 2015 on Edible Salt

Pays/Territoire
Lettonie
Type du document
Règlement
Date
2015
Source
FAO, FAOLEX
Source d'origine
Latvijas Vēstnesis, 242, 10.12.2015
Sujet
Alimentation et nutrition
Mot clé
Classement/déclassement Condiments/herbes/épices Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires Commerce intérieur Commerce international Emballage/étiquetage
Aire géographique
Europe, Europe et Asie Centrale, Pays de l'Union Européenne, Europe du Nord
Résumé

The Regulation prescribes the mandatory safety, quality and classification requirements for edible salt, and requirements for its additional marking; and the procedures for the distribution of iodised salt and the cases when it is used in food production. Such edible salt may be distributed in Latvia which is legally produced or released in circulation in a European Union Member State or Turkey, or is produced in a European Economic Area State. The edible salt is a product containing at least 97 % of crystalline sodium chloride. The edible salt is obtained from the sea, natural brine solutions or underground rock salt deposits. The Regulation further provides for mandatory safety and quality requirements for edible salt; and requirements for the marking of edible salt.

Texte intégral
Letton/Anglais
Site web
likumi.lv

Références - Législation

Implemente

Law on the Supervision of the Handling of Food (1998)

Législation | Lettonie | 1998 (2014)

Mot clé: Législation de base, Transformation/manutention, Hygiène/procédures sanitaires, Certification, Contrôle de qualité alimentaire/innocuité des produits alimentaires, Inspection, Normes, Santé publique, Évaluation/gestion des risques, Commerce intérieur, Protection du consommateur, Gouvernance, Institution, Monitorage, Commerce/industrie/sociétés, Mise en application

Source: FAO, FAOLEX