Turkish Food Codex Notification No. 2015/27 on tahini. País/Territorio Türkiye Tipo de documento Reglamento Fecha 2015 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Official Gazette No: 29385, 13 June 2015. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Codex Alimentarius Frutas/nueces comestibles Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Envasado/etiquetado Transporte/depósito Venta Área geográphica Asia, Mar Negro, Europa, Europa y Central Asia, Mediterráneo, Medio Oriente, Asia Occidental Entry into force notes The Notification enters into force on the day it is published in the Official Journal. Resumen The aim of this Notification is to ensure that tahini is produced with the right technique and sanitary procedures. The Notification sets forth the rules and procedures of preparation, processing, packaging, labelling, conservation, storage, transportation and sales. The Notification covers the product features of each type of tahini. The Notification further covers provisions on additives, aromatic substances, contaminants, pesticide residues and hygiene. Texto completo Turco Página web www.resmigazete.gov.tr Referencias - Legislación Implementa Turkish Food Codex Regulation. Legislación | Türkiye | 2011 Palabra clave: Codex Alimentarius, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX Revoca Notification No. 2004/22 on tahini. Legislación | Türkiye | 2004 Palabra clave: Frutas/nueces comestibles, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado, Transporte/depósito, Venta, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Fuente: FAO, FAOLEX