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Turkish food codex Notification No. 2013/9 on wheat flour.

País/Territorio
Türkiye
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2013
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Official Gazette No. 28606, 02 April 2013.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Codex Alimentarius Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Cereales/granos/arroz Productos agrícolas
Área geográphica
Asia, Mar Negro, Europa, Europa y Central Asia, Mediterráneo, Medio Oriente, Asia Occidental
Entry into force notes
This Notification enters into force on the day of its publication.
Resumen

This Notification sets forth the rules and procedures of and determine the standards for, hygienic and technically appropriate production, processing, conservation, transport, storage and marketing of wheat flour. The Notification covers bread wheat (triticum aestivum), triticum compactum wheat and durum wheat (macaroni wheat).

Texto completo
Turco
Página web
www.resmigazete.gov.tr

Referencias - Legislación

Implementa

Turkish Food Codex Regulation.

Legislación | Türkiye | 2011

Palabra clave: Codex Alimentarius, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos

Fuente: FAO, FAOLEX