Resolución Nº 332 - Reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que deben cumplir las plantas especiales de beneficio de aves de corral. País/Territorio Colombia Tipo de documento Reglamento Fecha 2011 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Diario Oficial Nº 47.984, 15 de febrero de 2011. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Carne Productos de aves caseras Inspección Procesamiento/manipulación Matanza Registro Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos Área geográphica Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, Pacífico Nordeste, América del Sur, Pacífico Sudeste Resumen La presente Resolución establece el reglamento técnico a través del cual se señalan los requisitos sanitarios que deben cumplir las plantas especiales de beneficio de aves de corral destinadas para consumo humano, con el fin de proteger la salud y la seguridad humana, prevenir las prácticas que puedan inducir a error o engaño a los consumidores. Texto completo Español Página web www.imprenta.gov.co Referencias - Legislación Implementa Decreto Nº 2.380 - Modifica el Decreto Nº 1.500, que aprueba el Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de la carne, productos cárnicos comestibles y derivados cárnicos destinados para el consumo humano, y el Decreto Nº 2.965 modificatorio. Legislación | Colombia | 2009 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Inspección, Procesamiento/manipulación, Matanza, Registro, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos Fuente: FAO, FAOLEX Implementado por Resolución Nº 19.549 - Asigna un código de identificación a las plantas especiales de beneficio de aves de corral. Legislación | Colombia | 2011 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Productos de aves caseras, Inspección, Procesamiento/manipulación, Matanza, Registro, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Envasado/etiquetado Fuente: FAO, FAOLEX Resolución Nº 8.974 - Reglamenta los requisitos de inscripción y presentación del Plan Gradual de Cumplimiento para las plantas especiales de beneficio de aves de corral. Legislación | Colombia | 2011 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Productos de aves caseras, Inspección, Procesamiento/manipulación, Matanza, Registro, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos, Autorización/permiso, Entidad no gubernamental Fuente: FAO, FAOLEX Revocado por Resolución Nº 241 - Reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que deben cumplir las plantas especiales de beneficio de aves de corral. Legislación | Colombia | 2013 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Carne, Productos de aves caseras, Inspección, Procesamiento/manipulación, Matanza, Registro, Procedimientos judiciales/procedimientos administrativos Fuente: FAO, FAOLEX