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Resolución Nº 1006-2016-MINSA ─ Norma Sanitaria que establece los Límites Máximos de Residuos (LMR) de plaguicidas de uso agrícola en alimentos de consumo humano.

País/Territorio
Perú
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2016
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
El Peruano, 30 de diciembre de 2016.
Materia
Alimentación y nutrición, Cultivos
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Frutas/nueces comestibles Verduras/legumbres Residuos Límite máximo de residuos Protección vegetal Plaguicidas
Área geográphica
Amazona, Americas, Estados Andinos, Pacífico Oriental, América Latina y el Caribe, América del Sur, Pacífico Sudeste
Resumen

La presente Resolución aprueba la Norma Sanitaria NTS Nº 128-MINSA-2016-DIGESA, Norma Sanitaria que establece los Límites Máximos de Residuos (LMR) de plaguicidas de uso agrícola en alimentos de consumo humano, que tiene como finalidad proteger la salud de la población disponiendo los Limites máximos de residuos (LMR) de plaguicidas de uso agrícola permitidos en alimentos destinados al consumo humano, a través del logro de los siguientes objetivos: 1) establecer para fines de vigilancia y control sanitario los LMR de plaguicidas de uso agrícola permitidos en los alimentos destinados al consumo humano; 2) establecer el patrón de referencia para el control sanitario que realiza la autoridad competente en la vigilancia o monitoreo de peligros químicos en los alimentos.

Texto completo
Español
Página web
www.elperuano.com.pe

Referencias - Legislación

Implementa

Decreto Legislativo Nº 1062 - Ley de Inocuidad de los Alimentos.

Legislación | Perú | 2008

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos agrícolas, Nutrición, Productos pesqueros, Procesamiento/manipulación, Envasado/etiquetado, Codex Alimentarius, Toxicidad/envenenamiento, Rastreabilidad/rastreo de productos, HACCP, Protección del consumidor, Límite máximo de residuos, Plaguicidas, Medicamentos, Producción animal, Sanidad animal, Alimentos para animales/piensos

Fuente: FAO, FAOLEX