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Regulation on the classification and marking of beef, swine and sheep carcasses and on the marking of meat originating from bovine animals less than 12 months old.

País/Territorio
Croacia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2021
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Ganado, Alimentación y nutrición
Palabra clave
Bovinos Clasificación/declasificación Ovinos/caprinos Carne Porcinos Producción animal Inspección Marcado/identificación Procesamiento/manipulación Matanza
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional
Entry into force notes
This text entered into force eight days after its publication in the Official Gazette (published on 5 July 2021).
Resumen

This Regulation, based on the provisions of the Law on agriculture, determines the procedure for grading and marking of beef, swine and sheep carcases, and sets rules regarding the marking of meat derived from cattle that has less than 12 months (less that 1 year old, calf meat and young cattle), the manner and procedure of their processing, the determination of the slaughter mass, the implementation of the common comparative classification procedure, the content of minutes and reporting, the procedure for objecting to obtained classification results, the field control and the minimum field control requirements. Article 2 list related implemented European Union reference documents (Regulation (EU) No. 1308/2013 of the European Parliament and of the Council establishing a common organization of the markets in agricultural products and repealing Council Regulations (EEC) No. 922/72, (EEC) No. 234/79, (EC) No. 1037/2001 and (EC) No. 1234/2007; Commission Regulation (EC) No. 566/2008 laying down detailed rules for the application of Council Regulation (EC) No. 1234/2007 as regards the marketing of the meat of bovine animals aged 12 months or less).

Texto completo
Croata
Página web
sredisnjikatalogrh.gov.hr

Referencias - Legislación

Implementa

Law on agriculture (2018).

Legislación | Croacia | 2018

Palabra clave: Desarrollo agrícola, Terrenos agrícolas, Apicultura/sericultura, Legislación básica, Certificación, Cooperativa/organización de productores, Negocios/industria/corporaciones, Recopilación de datos/informes, Producción ecológica/producción orgánica, Equipos, Agricultura familiar, Explotación agrícola, Medidas financieras agrícolas, Medidas fiscales y de mercado, Inspección, Manejo integrado, Comercio interior, Relaciones internacionales/cooperación, Comercio internacional, Gobierno local, Monitoreo, Infracciones/sanciones, Propiedad, Empleo rural, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Envasado/etiquetado, Codex Alimentarius, Normas, Agua mineral

Fuente: FAO, FAOLEX