Ecolex Logo
El portal del
derecho ambiental
Resultados de la búsqueda » Legislación

Regulation on Quick-Frozen Foodstuff.

País/Territorio
Croacia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2008
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Protección del consumidor Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Inspección Envasado/etiquetado Procesamiento/manipulación Normas Transporte/depósito
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional
Entry into force notes
This Regulation enters into force eighjt days after its publication in the Official Gazette.
Resumen

This Regulation prescribes the conditions: to be met by quickly frozen food during the freezing, storage, transport, storage in refrigerated display cases in retail, intended to end consumers, restaurants, hospitals and other public facilities, including food and food that will be further processed and used in the preparation of prepared meals, for the implementation of self-control and official control of temperature in vehicles and areas for short-and long-term storage of quick frozen foods, sampling methods and methods of measuring temperature of quickly frozen foods that are used for the purpose of official control in the production and distribution of quick-frozen foods.

Texto completo
Croata
Página web
www.hah.hr

Referencias - Legislación

Implementa

Food Law.

Legislación | Croacia | 2007

Palabra clave: Legislación básica, Certificación, Protección del consumidor, Recopilación de datos/informes, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Organismo genéticamente modificado (OGM), Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Envasado/etiquetado, Infracciones/sanciones, Procesamiento/manipulación, Normas, Transporte/depósito, Fraude

Fuente: FAO, FAOLEX