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Regulation on auxiliary substances in the production process.

País/Territorio
Croacia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2008
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Aditivos alimentarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Procesamiento/manipulación Clasificación/declasificación Residuos
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional
Entry into force notes
This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette, except for the provisions of article 8 (paragraph 6) and article 10 (paragraph 2) which shall enter into force on the date of accession of the Republic of Croatia to the European Union.
Resumen

This Regulation defines the processing aids, stipulates their health safety and permissibility of use for individual groups and types of food, including the rules regarding the permitted residues in food and conditions under which individual processing aids may be used in production (some of the techniques and substances here regulated: antifoam agents, boiler water additives, catalysts, clarifying agents/filtration aids, contact freezing and cooling agents, dessicating and anti-caking agents, various food detergents, enzyme immobilization agents and similar; flocculating agents, ion exchange resins, membranes and molecular sieves, lubricants, release and anti-stick agents, moulding aids, micro-organism control agents, propellant and packaging gases, solvents, extraction of production of flavourings, washing and peeling agents, and other processing aids).

Texto completo
Croata
Página web
www.nn.hr

Referencias - Legislación

Implementa

Food Law.

Legislación | Croacia | 2007

Palabra clave: Legislación básica, Certificación, Protección del consumidor, Recopilación de datos/informes, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Organismo genéticamente modificado (OGM), Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Envasado/etiquetado, Infracciones/sanciones, Procesamiento/manipulación, Normas, Transporte/depósito, Fraude

Fuente: FAO, FAOLEX

Enmendado porr

Regulation amending the Regulation on auxiliary substances in the production process.

Legislación | Croacia | 2011

Palabra clave: Aditivos alimentarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación, Clasificación/declasificación, Residuos

Fuente: FAO, FAOLEX