Regulation on auxiliary substances in the production process. País/Territorio Croacia Tipo de documento Reglamento Fecha 2008 Fuente FAO, FAOLEX Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Aditivos alimentarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Procesamiento/manipulación Clasificación/declasificación Residuos Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Europa Meridional Entry into force notes This Regulation enters into force eight days after its publication in the Official Gazette, except for the provisions of article 8 (paragraph 6) and article 10 (paragraph 2) which shall enter into force on the date of accession of the Republic of Croatia to the European Union. Resumen This Regulation defines the processing aids, stipulates their health safety and permissibility of use for individual groups and types of food, including the rules regarding the permitted residues in food and conditions under which individual processing aids may be used in production (some of the techniques and substances here regulated: antifoam agents, boiler water additives, catalysts, clarifying agents/filtration aids, contact freezing and cooling agents, dessicating and anti-caking agents, various food detergents, enzyme immobilization agents and similar; flocculating agents, ion exchange resins, membranes and molecular sieves, lubricants, release and anti-stick agents, moulding aids, micro-organism control agents, propellant and packaging gases, solvents, extraction of production of flavourings, washing and peeling agents, and other processing aids). Texto completo Croata Página web www.nn.hr Referencias - Legislación Implementa Food Law. Legislación | Croacia | 2007 Palabra clave: Legislación básica, Certificación, Protección del consumidor, Recopilación de datos/informes, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Organismo genéticamente modificado (OGM), Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección, Envasado/etiquetado, Infracciones/sanciones, Procesamiento/manipulación, Normas, Transporte/depósito, Fraude Fuente: FAO, FAOLEX Enmendado porr Regulation amending the Regulation on auxiliary substances in the production process. Legislación | Croacia | 2011 Palabra clave: Aditivos alimentarios, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Procesamiento/manipulación, Clasificación/declasificación, Residuos Fuente: FAO, FAOLEX