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Regulation establishing certain veterinary requirements which should met for the production of products of animal origin if slaughterhouses of low production capacity.

País/Territorio
Polonia
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2010
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Journal of Laws 2010 No. 98 Pos. 630
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Procesamiento/manipulación Normas Matanza Productos de aves caseras Equino
Área geográphica
Europa Oriental, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea
Entry into force notes
This Regulation entered into force on 22 June 2010.
Resumen

This Regulation of the Minister of Agriculture and Rural Development, which is composed of eight paragraphs, lays down certain veterinary requirements relating to the construction and equipment, which should met for the production of products of animal origin in slaughterhouses of low production capacity. These requirements apply to slaughterhouses where annually there are slaughtered not more than: (1) 1,000 equine animals; (2) 150,000 head of poultry; (3) 100 ratite birds. The slaughterhouses must also meet requirements specified in the Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Texto completo
Polaco
Página web
isap.sejm.gov.pl

Referencias - Legislación

Implementa

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2022)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne, Productos pesqueros, Animal/carne de caza, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Negocios/industria/corporaciones, Certificación, Comercio internacional, Salud pública, Registro, Rastreabilidad/rastreo de productos, Sanidad animal, Protección de los animales, Marcado/identificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Act on products of animal origin.

Legislación | Polonia | 2005 (2023)

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Inspección

Fuente: FAO, FAOLEX