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Real Decreto Nº 402/1996 - Modifica el Real Decreto Nº 1.679/1994, por el que se establece las condiciones sanitarias aplicables a la producción y comercialización de leche cruda, leche tratada térmicamente y productos lácteos.

País/Territorio
España
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
1996
Fuente
FAO, FAOLEX
Fuente original
Boletín Oficial del Estado Nº 85, 8 de abril de 1996, págs. 12916-12920.
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Leche/productos lácteos Higiene/procedimientos sanitarios Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos
Área geográphica
Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Meridional
Resumen

El presente Real Decreto modifica el Real Decreto Nº 1.679/1994, de 22 de julio, en lo relativo a condiciones de establecimientos que elaboren quesos, a los requisitos para el intercambio de ovinos y caprinos, y a normas para la recogida y tratamiento de leche cruda.

Texto completo
Español

Referencias - Legislación

Enmienda

Real Decreto Nº 1.679/1994 - Condiciones sanitarias aplicables a la producción y comercialización de leche cruda, leche tratada térmicamente y productos lácteos.

Legislación | España | 1994

Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Leche/productos lácteos, Comercio interior, Higiene/procedimientos sanitarios, Autorización/permiso, Envasado/etiquetado, Transporte/depósito, HACCP, Fraude

Fuente: FAO, FAOLEX