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Ordinance by the Ministry of Food and Rural Space on competences of licensing and registration of food establishments.

País/Territorio
Alemania
Subdivisión territorial
Baden-Württemberg
Tipo de documento
Reglamento
Fecha
2005 (2008)
Fuente
FAO, FAOLEX
Materia
Alimentación y nutrición
Palabra clave
Negocios/industria/corporaciones Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Autorización/permiso Registro Carne Leche/productos lácteos Productos de aves caseras Cumplimiento/aplicación
Área geográphica
Alpes, Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mar del Norte, Atlántico Nordeste, Europa Occidental
Entry into force notes
The present Ordinance enters into force on 1 January 2006.
Resumen

The present Ordinance implements Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs of 29 April 2004, Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption and Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs of 29 April 2004. In particular, the Ordinance lays down provisions relating to licensing and registration of food establishments producing and marketing milk, meat and poultry products. The text consists of 6 articles.

Texto completo
Alemán
Página web
www.baden-wuerttemberg.de

Referencias - Legislación

Implementa

Regulation (EC) No. 853/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific hygiene rules for the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2022)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, Normas, Carne, Productos pesqueros, Animal/carne de caza, Leche/productos lácteos, Productos de aves caseras, Negocios/industria/corporaciones, Certificación, Comercio internacional, Salud pública, Registro, Rastreabilidad/rastreo de productos, Sanidad animal, Protección de los animales, Marcado/identificación

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 854/2004 of the European Parliament and of the Council laying down specific rules for the organisation of official controls on products of animal origin intended for human consumption.

Legislación | Unión Europea | 2004

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Inspección, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Comercio interior, Comercio internacional, Certificación, Medicamentos, Alimentos para animales/piensos, Sanidad animal, Protección de los animales

Fuente: FAO, FAOLEX

Regulation (EC) No. 852/2004 of the European Parliament and of the Council on the hygiene of foodstuffs.

Legislación | Unión Europea | 2004 (2021)

Palabra clave: Legislación básica, Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Procesamiento/manipulación, HACCP, Rastreabilidad/rastreo de productos, Alimentos tratados, Transporte/depósito, Comercio interior, Comercio internacional, Negocios/industria/corporaciones, Evaluación/manejo de riesgos

Fuente: FAO, FAOLEX