Orden de 26 de enero de 1989 - Norma de calidad para los aceites y grasas calentados. País/Territorio España Tipo de documento Reglamento Fecha 1989 Fuente FAO, FAOLEX Fuente original Boletín Oficial del Estado Nº 26, 31 de enero de 1989. Materia Alimentación y nutrición Palabra clave Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos Higiene/procedimientos sanitarios Aceites/semillas oleaginosas/grasas Procesamiento/manipulación Normas Comercio interior Venta Área geográphica Europa, Europa y Central Asia, Países de la Unión Europea, Mediterráneo, Atlántico Norte, Atlántico Nordeste, Europa Meridional Resumen La presente Orden aprueba la Norma de calidad para los aceites y grasas calentados, en actividades que incluyen la utilización y manipulación de aceites y grasas comestibles calentadas para elaborar productos alimenticios, incluidas las industrias dedicadas a la preparación de comidas para consumo en colectividades a bordo de medios de transporte (catering), freidurías y bares. Texto completo Español Página web www.boe.es Referencias - Legislación Enmendado porr Real Decreto Nº 176/2013 - Deroga total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios. 1ª Parte. Legislación | España | 2013 Palabra clave: Control de calidad de los alimentos/inocuidad de los alimentos, Higiene/procedimientos sanitarios, Productos agrícolas, Toxicidad/envenenamiento, Procesamiento/manipulación, Aditivos alimentarios, Comercio interior, Comercio internacional, Normas, Envasado/etiquetado, Transporte/depósito Fuente: FAO, FAOLEX